Тема круглого стола:

«МОЛОЧНЫЙ ВОПРОС»

Дата проведения:

15 июля  в 15.00

Участники круглого стола:

• Светлана Васильевна Янбонжи - технолог «Нерехтинского комбината молочных продуктов»

• Татьяна Кушнир - директор по качеству ОАО «Юнимилк»

• Нина НикНина Николаевна Нина Николаевна Жаворонкова - директор Молокозавода «Прошенино»

• Александр Николаевич Питерский - директор Даниловского маслосырзавод

• Владимир Иллиодорович Красовский - заместитель начальника Управления предпринимательства, туризма и торговли мэрии

• Лариса Федоровна Наследова - начальник отдела Управления Федеральной службы Роспотребнадзора по ЯО

• Кишкинов Июлий Иванович - директор «Григорьевское

Вопросы для обсуждения:

1. Какие требования предъявляет завод - производитель к молоку, тяжело соблюдать эти требования?
2. На уровне власти лоббировалась тема разливного молока в магазинах, на какой она сейчас стадии?
3. Как этот вопрос решается  на уровне власти?
4. Как определить: молоко или молочный напиток? Как правильно должна быть оформлена упаковка у молока и молочного напитка?
5.  Что необходимо учесть при производстве качественной молочной продукции?
6. Как проверяют сырье на наличие инфекций?
7. Безопасно ли разливное молоко?
8. Если продали некачественный продукт, куда обращаться?
9. Каково разница между ТУ и ГОСТ в молочной продукции? Что надежнее?
10. Как правильно выбрать молочную продукцию для всей семьи?
11. Как грамотно выбрать твердый сыр для всей семьи?

Итоги круглого стола:

• на спецполосе «Верхняя Волга» в региональном выпуске газеты «Известия»

• в областном общественно-политическом еженедельнике «Ярославские страницы»

• рекламный блок до 1/8 в «Ярославских страницах»